En el término municipal de Santa Bárbara de Casa (Huelva), las tierras de la dehesa "Dos Hermanas" se extienden onduladas, suaves, verdes, pacíficas, bajo copudas encinas, muy cerquita de la cabeza de Andévalo, que emerge soberana sobre un extenso territorio circundante a quien presta su topónimo: Campo de Andévalo.

Ovejas, pantano y aprisco...

A la altura del Km. 80,800 de la carretera A-493 entre Cabezas Rubias y Santa Bárbara, se accede a la dehesa "Dos Hermanas".

Pulse para ver plano ampliado

El visitante interesado percibe múltiples tonalidades de verde, parejas a la orgullosa guía turística gallega que habla hasta de veintisiete matices.

En esta cabeza se levantó una ciudad "segregada de moros" y sus últimos señores, Hermanos Maomillos, se retiraban a su alcazaba tras las luchas con los freires templarios de la Alcaria de la Vaca, en tierras de la actual Puebla de Guzmán (RICO ROMERO, J. 1997).

 

La Sierra de Aracena y Picos de Aroche cierra el horizonte de la dehesa por el norte, templando los fríos vientos norteños del invierno y favoreciendo el crecimiento vegetal en esta época.

Santa Bárbara de Casa

Hacia el sur, invisible en la distancia y presente en las suaves mareas del verano con olor a sal y humedad marina, el mar.

En el poniente, el pueblecito de Santa Bárbara de Casa.

La intervención humana y la tecnificación se adivinan enseguida y potentes sistemas de riego dispersan el agua en la tierra sembrada. Mas no se altera el proceso biológico de siglos y, al compás, se trasiega con la pluviometría abundante que produce pastos espontáneos y bellotas que desde siempre han servido de alimento a los rebaños de ovejas.

  Inicio Contacto   Situación Dehesa Queso Consumo   Datos técnicos