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AVISO:
Señores clientes: Ante la demanda, vía
internet, de nuestro queso, les comunicamos que se ha suspendido
temporalmente su fabricación. Les agradecemos su interés por las muestras
recibidas sobre su calidad y por su consumo frecuente. En cuanto nuestro
queso vuelva al mercado lo comunicaremos con la mayor celeridad.
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La trazabilidad y ejecución de cada unidad de producción se lleva a término dentro de los propios límites de "Dos Hermanas", desde la hierba hasta el punto de venta, produciendo forrajes, transformando éstos en leche y carne, y la leche en queso, vendiendo directamente estos productos. El nivel técnico de la explotación es muy superior a la media española y equiparable a las mejores europeas. Elevadas dosis de paciencia y cuantiosas inversiones han logrado un equipo de trabajadores eficaz y altamente preparado. Estos quehaceres, además de haber hecho compatible la conservación y mejora del medio, la dignificación del trabajo de los ovejeros, la creación
de un foco de producción de riqueza en este Andévalo nuestro, tan deprimido y sin tradición de ovejas de ordeño, y el haber situado en el mercado dos productos de gran calidad -carne y queso- la hacen distinguirse de cualquier otra explotación similar española o europea. |
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Toda la información facilitada en
este "sitio" persigue un doble objetivo: dar a conocer los
valores y características de nuestra explotación así como los del
privilegiado entorno en que está ubicada, al tiempo que facilitar datos
suficientes como para que usted mismo pueda afirmar que el queso de la Dehesa
Dos Hermanas es un producto de primerísima calidad.
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